Рулетики из куриной грудки, помидор, моцареллы и шпината / Сеть фитнес-клубов FITNESSON

Рулетики из куриной грудки, помидор, моцареллы и шпината

02.11.2017

Красиво, вкусно и полезно!

Невероятно вкусные рулетики из куриной грудки, помидор, моцареллы и шпината.

Нежные и сочные рулетики с начинкой готовятся быстро и просто. Из двух грудок получается четыре куриных рулета. В горячем виде их можно подать на обед или ужин с любым овощным гарниром. А в холодном — это отличная закуска для повседневного и праздничного стола.

Время приготовления 30 мин
На 100 г - 137 ккал, Б/Ж/У - 22г/4г/1г

На 2 порции нам понадобиться:

=- Филе грудки — 500 г
=- Сыр моцарелла — 100 г
=- Помидор — 150 г
=- Свежий шпинат - несколько листиков
=- Соль и черный перец

Приготовление:

1) Ставим духовку на 200°С и пока она разогревается нарезаем на тонкие ломтики помидор и моцареллу.

2) Филе разрезаем вдоль пополам, чтобы получились кусочки примерно одинаковой толщины. Накрываем их пищевой пленкой и отбиваем молотком.

3) Отбитое куриное филе немного солим, перчим, выкладываем на него шпинат, помидоры и моцареллу.

4) Сворачиваем рулетик и укладываем в форму "швом" вниз.

5) Далее отправляем в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут (ориентируемся на мощность своей духовки - рулетики должны немного зарумяниться).

Принятого аппетита!

Больше рецептов по хештегу #fitnesson_рецепты

2558

Рейтинг на основе 3 оценок: